本草雞爪加盟商認為五香調料指哪五種材料？

本草雞爪加盟商表示五香調料具體指的是茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要的香料，而且這幾種調料的作用是不同的，同時能把食物變得無異味進而使得食物更加清香撲鼻，其應用也相對比較的廣泛。

1、茴香：大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。而且使用茴香能除去肉中的臭氣，使之重新添香。

2、花椒：花椒的果皮可作為調味料，并可提取芳香油，而且花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲。

3、八角：八角是一種風味獨特的調味料，榻味微辣中伴有微甜，主要產于廣西、廣東等地。

4、桂皮：桂皮是用作芳香調味品，此外還可提取桂皮油，為食品工業之重要香料。

5、丁香：本草雞爪加盟商表示用做調料的丁香干燥后依然有濃郁的奇香，咀嚼時辛辣而味苦，可以讓舌頭麻木，做菜時放一點點，或者撒一點在食物上，有種辛辣麻木的感覺。

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